江永县上江圩镇中学膳食监督委员会开展食堂卫生与安全大检查

　　为确保校园食品安全，提升食堂服务质量，2025年3月7日，江永县上江圩镇中学膳食监督委员会对学校食堂进行了一次全面的卫生与安全大检查。

　　此次检查活动由膳食委员会成员、学校相关领导及学生代表共同参与，旨在通过实地检查，发现并及时解决食堂运营中可能存在的问题，从而保障全校师生的饮食健康。

　　检查团队对食堂的食材采购、存储条件、食品加工流程、餐具清洗消毒等关键环节进行了细致的检查。此外，还对食堂工作人员的健康证明和个人卫生情况进行了核实，确保所有从业人员符合相关健康标准。

　　在检查过程中，监督委员会成员与食堂工作人员进行了深入交流，详细了解了食堂的日常工作流程，并就如何进一步提高食堂服务质量提出了建设性意见。食堂工作人员对提出的建议表示认同，并承诺将立即采取行动进行改进。

　　通过此次检查，上江圩镇中学膳食监督委员会对食堂的整体卫生与安全状况表示满意。学校领导强调，食品安全是学校工作的重中之重，学校将继续加强食堂管理，定期开展检查活动，确保师生的饮食安全。

　　此次食堂卫生与安全大检查活动，不仅提高了食堂工作人员的安全意识，也为学校食品安全工作提供了有力保障。上江圩镇中学将继续加强食堂管理，确保师生的饮食健康。(作者 何春红)