祁阳大众完小：家校携手 共筑校园健康膳食新篇章

　　2025年上期开学之际，为进一步加强家校联动，提升学校食堂管理水平，保障学生饮食健康，祁阳市大众完小于2025年2月12日上午在学校一楼校会议室召开了本年度膳食家长委员会会议。会议由校总务处主任唐常青主持，校长桂江海、后勤处、营养师、食堂从业人员及10余位家长代表共同参与。会议围绕“科学膳食、透明管理、家校共育”主题展开深入探讨，现场气氛热烈，家校双方就学生营养餐的优化达成多项共识。

　　一、聚焦学生需求：从“吃得饱”到“吃得好”

　　会议伊始，校长以数据为切入点，介绍了学校食堂近年来的改革成果：目前食堂日均供餐量达650份，学生满意度从2023年的80%提升至95%。他强调，学校始终将食品安全与学生营养放在首位，但如何进一步满足学生个性化需求、优化餐品结构仍是当前重点议题。

　　家长代表们对此积极响应。三年级家长陈女士提出：“孩子们正处于生长发育关键期，建议增加优质蛋白和粗粮比例，同时减少油炸食品的频率。”六年级家长王先生则关注季节性菜单调整：“夏季可多搭配清热解暑的汤品，冬季需保证饭菜保温效果。”针对家长建议，食堂管理员方志杰现场展示了本学期新推行的“四季营养菜单”，并承诺将结合反馈增设“轻食窗口”，为过敏体质学生提供定制餐食。

　　二、透明化管理：让家长“看得见，信得过”

　　食品安全是家长关注的另一焦点。会上，后勤部通过视频连线实时展示了食堂后厨的操作流程：从食材采购溯源、48小时留样检测到餐具消毒记录，每个环节均实现数字化监管。家长代表随后参观了食堂仓库，逐一核查粮油、调味品的生产资质与保质期。

　　“过去总担心孩子在校吃得不安全，今天亲眼看到食堂的严格管理，彻底放心了!”家长代表刘女士感叹道。为深化透明化机制，学校宣布将每月15日设为“家长开放日”，并邀请家长参与季度食品安全突击检查。此外，食堂窗口还将增设“营养公示屏”，实时显示菜品热量、营养成分及过敏原信息。

　　经过研讨，家校双方共同签署《2025年膳食共建承诺书》，明确以下行动计划：

　　家长代表参与学校大宗食材采购和验收，每日安排至少1名学生家长代表到校陪餐并进行客观评价和反馈;3月起推行“营养导师进课堂”活动，普及健康饮食知识;成立由家长、教师、营养师组成的“膳食监督小组”，定期召开联席会议。

　　校长桂江海在总结中表示：“孩子的健康成长需要家校同心同行。今天的会议不是终点，而是深化合作的起点。”会议在家长代表的热烈掌声中圆满落幕。

　　一顿营养餐，牵动万家心。本次膳食家长委员会会议不仅搭建了家校信任的桥梁，更以务实举措回应了社会对校园食品安全的期待。未来，大众完小将继续以“零距离沟通、零隐患管理、零妥协标准”为目标，携手家长共同守护学生“舌尖上的幸福”。 (作者谢文波)