祁阳市大众完小：强化食堂从业人员培训，筑牢校园食品安全防线

　　10月21日，祁阳市大众完小聚焦校园食品安全，成功举办了一场食堂从业人员培训会。此次培训旨在进一步提升校园食品安全管理水平，为学生的饮食健康保驾护航。

　　培训会上，后勤副校长详细解读了食品安全法规，深入讲解了食品卫生操作规范，并着重强调了食品原料采购与储存的关键要点。同时，重点学习了永州市教育局等六部门联合印发的《永州市巩固拓展中小学校园食品安全和膳食经费管理整治成果实行“四明两共同”治理模式的实施方案》。让食堂从业人员详细了解“四明两共同”治理模式，即“明厨亮灶、明码标价、明晰责任、明示信息”和“共同参与、共同监督”，为校园食品安全管理提供了明确的方向和有力的保障。

　　通过此次培训，食堂从业人员的食品安全意识和操作技能得到了显著提高。他们纷纷表示，将严格遵守食品安全法规和操作规范，为学生提供安全、营养的饮食。

　　祁阳市大众完小一直以来高度重视校园食品安全工作，此次培训会的举办，进一步强化了学校的食品安全管理体系。校长桂江海强调，学校将始终秉持“民主文明和谐、敬业诚信”的价值观，持续加强校园食品安全管理，为学生创造一个健康、安全的饮食环境。

　　未来，祁阳市大众完小将以此次培训为契机，不断完善食品安全管理制度，加强监督检查，确保校园食品安全无虞，让家长放心，让社会满意。（作者 谢文波 唐常青）