零陵区黄田铺镇中心幼儿园：阳光食堂，共筑成长

　　秋意渐浓，关怀不减。为持续提升幼儿膳食质量，确保免费午餐项目落到实处，零陵区黄田铺镇中心幼儿园近日组织召开了9月份“阳光食堂”监督月例会。会议特邀家长代表、村支书共同参与，与园长、食品安全管理员齐聚一堂，就9月份食堂运营情况进行了全面总结与深入交流。

　　会议首先由食品安全管理员对9月份食堂整体卫生状况、食材验收贮存、加工操作流程及餐具消毒等环节进行了详细汇报。通过日常检查记录与照片展示，直观呈现了食堂在环境卫生、设备维护等方面所做的努力与取得的成效，获得了与会人员的一致认可。

　　园长围绕9月幼儿食谱制定、菜品搭配、营养分析及创新菜品试推情况作了专项说明。他指出，本月在确保食品安全的基础上，着重提升了菜品的多样性与色彩搭配，增加了当季蔬果的运用，旨在激发幼儿食欲，促进营养均衡摄入。

　　在监督反馈环节，家长代表们踊跃发言，积极建言献策。他们首先对幼儿园食堂的规范管理、工作人员的辛勤付出及菜品的持续改进表示感谢与肯定。同时，也结合孩子回家后的反馈及自身观察，就菜品的精细化加工(如蔬菜切块大小)、口味清淡度的把握、个别餐点的创新等方面提出了中肯的建议。园方认真聆听并记录了每一位家长的发言。

　　园长在总结发言中强调，幼儿膳食安全与营养是工作的重中之重，“阳光食堂”监督机制是家园社会协同育人的重要桥梁。感谢村支两委长期以来的支持与家长们的积极参与，并表示将对收集到的合理化建议进行专题研究，纳入后续工作计划，不断优化食堂管理。村支书也表示，将一如既往地支持幼儿园工作，共同守护孩子们“舌尖上的安全与营养”。

　　此次月例会，不仅是对9月食堂工作的系统梳理，更是一次有效的家园社沟通。零陵区黄田铺镇中心幼儿园将继续秉持公开、透明的原则，做实做细“阳光食堂”各项工作，凝聚多方力量，共同为幼儿的健康成长保驾护航。(凡婷)